발칸 반도 지역 요리 : 시도해야 할 10 가지 종류의 몬테네그로 요리

시도해야 할 다양한 종류의 몬테네그로 요리를 믿고 있습니까? 작은 크기에도 불구하고 몬테네그로는 무수한 천연 자원을 가지고 있습니다. 발칸 바다의 서부 지역은 신선한 해산물뿐만 아니라 풍부하고 산과 함께하는 본토는 특별한 향신료를 제공합니다. 이 나라로가는 것은 특별한 식사를 맛보지 않고는 총계가 아닙니다. 아래 목록에서, 우리는 당신이 시도해야 할 10 가지 종류의 몬테네그로 요리로 구성된 목록이 있습니다.

읽을 수있는 다른 기사 :

13 개의 유용한 사이트는 작업 오프닝을 발견 할 수있는 유용한 사이트 [몬테네그로에서 작업을 발견하는 방법]

몬테네그로에서의 다이빙 – Boka Bay, Herceg Novi에서의 수중 경험

6 일 Herceg Novi Schedule – 여름철 시즌 동안 몬테네그로에서 6 일이 있는지 확인하십시오.

여행 버킷리스트에 Herceg Novi, Montenegro를 포함시켜야하는 12 가지 이유

필리핀 여권 소지자를 위해 몬테네그로 비자 신청 방법 – 필리핀 인용 여행자 비자

목차

시도해야 할 몬테네그로 요리 목록

1. Cevapi
2. prosciutto
3. Burek
4. 검은 리조또
5. ISPOD SACA
6. Buzara
7. 문어 샐러드
8. Shopska 샐러드
9. priganice
10. 바클 라바

시도해야 할 몬테네그로 요리 목록

1. Cevapi

크로아티아뿐만 아니라 몬테네그로가 주변에 있기 때문에 양국은 다른 허브와 비슷한 레시피를 공유합니다. 크로아티아에서 두드러진 몬테네그린 메뉴 중 하나는 Cevapi입니다.

Cevapi는 피부가없는 소시지 나 케밥처럼 보이는 고기입니다. 그것은 쇠고기, 돼지 고기 또는 두 가지 혼합으로 만들어졌습니다. 이 식사는 몬테네그로에서 매우 잘 알려져 있으며 국가 요리가 될 것이라고 생각했습니다. Cevabdzinicas라는 프랜차이즈 가이 메뉴를 대표적인 요리로 만들었습니다. 그들은 오이 샐러드뿐만 아니라 토마토와 함께 Cevapi를 제공했습니다.

2. prosciutto

Jun Seita CC의 사진 2.0

Prosciutto의 몬테네그로 스타일은 Njegusi Village에서 나옵니다. 이것은 Prosciutto를 만들기 가장 좋은 곳입니다. Prosciutto는 관광객뿐만 아니라 현지인들 사이에서 매우 두드러졌습니다. Prosciutto는 그것을 만드는 데 오랜 시간이 걸립니다. 돼지의 전체 뒷다리는 3 주 동안 소금에 절인 다음 최소한 물이있을 때까지 방출하여 건조시켰다. 다음 단계는 3 개월 동안 흡연하는 것입니다. 돼지 고기 다리는 얇게 썰어지고 현지인들은 일반적으로 치즈와 함께 제공하거나 샌드위치 충전물로 만들었습니다.

3. Burek

Alpha CC By-SA 2.0의 사진
몬테네그로 요리의 종류 중 하나는 Burek입니다. 그것은 치즈, 고기, 야채 또는 감자로 가득 찬 계통 생과자로 만든 일반적인 몬테네그린 빵입니다. 이 빵에는 일반적으로 나선, 조각 또는 튜브 모양이 있습니다. 아침 식사 메뉴로서, 당신은 평범한 요구르트와 함께 Burek에서 기뻐할 수 있습니다. 아침 식사 메뉴 외에도 식사 사이의 간식으로도 언제든지 기뻐할 수 있습니다.

많은 길거리 푸드 상점, 빵집 및 레스토랑은이 메뉴를 주머니에 친숙한 가격으로 제공하지만 여전히 신성한 맛을 지니고 있습니다.

4. 검은 리조또

Mikel Otaegi CC By-NC 2.0의 사진
검은 리조또에 감탄하는 크로아티아뿐만 아니라 몬테네그린 도이 메뉴와 같은 것입니다. 훌륭한 고품질의 검은 리조또는 화이트 와인, 베이 잎, 마늘, 육두구의 조합으로 인한 미묘한 맛을 가지고 있습니다. 또한 리조또의 검은 색은 오징어 잉크에서 나왔으므로 먹은 후에는 치아가 검은 ​​색 일 수 있다는 것은 의문의 여지가 없습니다.

몬테네그로의 많은 해안 지역 이이 메뉴를 제공합니다. 원래의 검은 리조또 외에도 여기에서 당신은 마찬가지로 다른 해산물과 섞인 검은 리조또를 얻을 수 있습니다.

5. ISPOD SACA

ISPOD SACA는 석탄으로 둘러싸인 냄비에 오랫동안 구운 고기 (송아지, 양고기 또는 염소)입니다. 현지인들은 일반적으로 당근, 감자, 양파, 토마토, 일부 경우에는 파프리카와 같은 야채와 함께이 고기를 요리합니다. 요리 과정이 길기 때문에 고기는 훨씬 더 부드럽고 간단하게 찢어집니다. 이 요리를 기쁘게하려면 빵을 구입하고 스튜에 담그십시오. 이 조합의 맛은 잊어 버리는 것이 간단하지 않습니다. 몬테네그로 산맥 지역 에서이 식사를 빨리 발견 할 수 있습니다.

6. Buzara

또 다른 저명한 해산물 가공 제품은 Buzara입니다. 이 식사는 새우와 조개를 주요 구성 요소로 사용하고 와인, 양파, 토마토 및 기타 특별한 향신료로 만든 소스로 요리합니다. Buzara에는 두 종류의 Buzara와 White Buzara가 있습니다. 그것을 다르게 만드는 것은 해산물 맛에 사용 된 적포도주의 종류입니다.

현지인들은 일반적으로 친척들과 함께 행사를 모으는 데 적합한이 식사를 많이 요리합니다. 마찬가지로 몬테네그로 해안 전체 에서이 식사를 발견 할 수 있습니다.

7. 문어 샐러드

Arnold Gatilao CC의 사진 2.0
샐러드는 일반적으로 채식 메뉴와 유사합니다. 몬테네그로에서는 많은 사랑받는 문어 샐러드를 발견 할 수 있습니다. 문어는 다른 방식으로 처리 될 수 있습니다.null